Café Arábica - Puntuación en cata: 85.75
COLOMBIA VILLAMARÍA
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Cuerpo uniforme, dulce, achocolatado y frutal. Notas a jazmín y vainilla. Leves notas a mandarina y una acidez media alta.
Origen: Sidamo, Etiopía
Proceso: Lavado
Variedad: Heirloom
Altitud: 1800 - 2200 m
Puntuación en cata: 85.75
¿Qué es la puntuación en cata?
¿Qué es la puntuación en cata?
Un café de especialidad no es un café cualquiera. Es un café con certificación, título validado por la entidad referente del mundo del café: la Specialty Coffee Association (SCA).
La puntuación SCA tiene una escala de 0 a 100 y solo los cafés con más de 80 puntos son considerados de especialidad.
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Packaging Sostenible
Fabricado con materiales biodegradables.
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Café Orgánico
Recién traído de nuestras cosechas.
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Tostado en Alicante
Café fresco tostado a diario.
